私たちは静岡県浜松市にある人口1万6000人ほどの町、
三ヶ日町でみかん栽培を行っている専業農家です。
約300年前の江戸時代中期から町の伝統として伝わる三ヶ日みかんを通じて、
食に対する考え方、自然との向き合い方を追求しております。
みかんという食べ物を通じて、食や自然について深く考えるキッカケを与えられたら幸いです。